随着公司发展烘干房的使用越来越普及,传统使用阳光照射的烘干房,既费力又费时,烘干的使用,给大部分厂家带来了不方便,现在我们公司生产的烘干房主要有履带式烘干房和轨道式烘干房两种。履带式烘干房主要用作小型物料的烘干,如食品、建材、粮食、、化工等脱水烘干。轨道式烘干房主要用于体积高大、需要及时物品烘干的材料物体,装载量大、熏蒸均匀度好、密封性好、操作简单、控制准确、精度高。
烘干工艺
1、升温阶段:将装好的物料托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不bi要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机,点燃热风炉,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,加热30分钟~1.5小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。
2、恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成物料颜色的变化,观察物料表面水汽变化,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,根据潮气多少合理调整。
3、降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过60度,后期不宜超过75度。具体的烘干工艺厂家会另行指导。
在常温下,鲜脆状态的蔬菜(含水份65~75%)只能保持三五天,时间再长就会逐渐脱水,果皮皱缩。所以,采收期一过,鲜枣即随之消失。我公司生产的蔬菜烘干箱,是阿克苏枣、阿胶枣理想的烘干设备,缩短烘干时间、延长寿命,干燥后的蔬菜含水率不高于25%。
热风烘干房工作原理:
烘干箱利用烧煤、柴的热风炉为热源,用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与蔬菜进行热量传递,新鲜空气从进风口进入烘干箱进行补充,再从排湿口排出,不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘干箱内适当的相对温度,既改良了烘烤环境,又提高了热利用率,又缩短了烘烤时间。大部分热风在箱内进行循环,从而完成干燥。所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现,使烤出的蔬菜味道保存完好、保持原色,色度均匀,提高烘干产品的质量等级。
定期检查和清洁:定期检查烘干房的通风设备和管道,确保畅通无阻,避免湿气滞留。同时,定期清洁烘干房的内部,清除积尘和湿气。通过合理控制湿度,可以确保蘑菇烘干房的干燥质量,提高烘干效率和产品的质量。具体的控制方法可以根据实际情况和设备特点进行调整和优化。在选购蘑菇烘干房设备时,以下是一些技巧和考虑因素,可以帮助您做出明智的选择:容量和尺寸:根据您的生产需求确定所需的烘干房容量和尺寸。考虑到您的产量和可用空间,选择适合的设备尺寸。
以上信息由专业从事生地烘干房设备的迈特思机械于2025/8/18 19:55:50发布
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